이지혜님이 방송에서 판매하는 제주돈까스입니다! 얼마 전 치즈돈까스 리뷰 올렸었는데요. 이번에는 그냥 등심으로 된 돈까스 먹어보았습니다. 엄마가 대량으로 구매를 하신 탓에 몇개 얻어왔는데 결론부터 말하자면 생각보다 괜찮았어요. 나가서 외식하는 것보다 저렴하기도 하고, 고기도 두툼하고 바삭하게 잘 튀겨져 있어서 에어프라이어에 데워먹으니 너무 좋아요. 한 끼에 하나씩 포장도 따로 되어 있어서 굳입니다.
100% 제주산 등심으로만 이루어져 있다고 하는데요. 정말 두툼하고 돼지 특유의 냄새도 전혀 나지 않아요~ 홈쇼핑에서 식품 사면 그래도 대부분 평타 치긴 하는데 가끔 망하는 것들이 있거든요. 일단 이지혜 돈까스는 그런 걱정 하지 않아도 될 정도로 맛있게 잘 먹었어요.
보이듯이 에어프라이어에 12~14분 정도만 돌려 먹으면 딱 좋습니다. 적당히 바삭하고, 부족하다 싶으면 조금 더 돌려도 괜찮더라구요. 개인적으로는 전자레인지보다는 에어프라이어 이용하시길 추천드려요!
냉동보관하고 있어야 하고, 따로 해동하지 않은 상태에서 바로 에어프라이어에 돌려주면 됩니다. 전자레인지에 조리할 때에도 전자레인지에 가열할 수 있는 그릇으로 옮겨주는 것이 좋습니다.
빵가루, 베타믹스, 덱스트린, 변성전분,... 여러가지 들어있는데 자세히는 모르겠고 제일 중요한 건 아무래도 고기겠죠. 제주산 돼지니까 믿고 먹을 수 있습니다. 연예인이 나와서 방송하는 홈쇼핑 돈까스들 중에서 나름 괜찮았어요.
에어프라이어에 조리할 때에는 해동하지 않고 냉동되어 있는 상태 그대로 조리해주면 됩니다. 전자레인지에도 마찬가지에요. 에어프라이어 온도는 190도, 시간은 12~14분 정도로 맞춰주면 됩니다. 전자렌지는 3분, 그리고 3~5분 정도 데워주라고 하는데요. 개인적으로는 에어프라이어에 바로 돌려먹는게 가장 좋았습니다.
전자레인지에 돌리면 식혀야하는 번거로움이 있어요. 시간이 덜 걸린다고 하더라도 괜히 빠르게 먹고 싶어서 눅져 있을 떄 손이 가게 되더라구요.
이렇게 냉동되어 있는 상태 그대로 에어프라이어에 넣습니다. 종이 호일을 깔아주고, 그 위에 올린 후 저는 따로 예열을 한다기보다 시간은 1~2분 정도 더 돌려주는 편입니다. 온도 190~200 사이로 넣고 15분 정도 맞춰서 해요.
함께 들어있는 브라운 소스인데요. 상큼한 류도 하나 더 있는데 이번에 요걸 먹어보았습니다. 저는 밥을 레인지에 데울 때 소스도 함께 넣고 한 30초 정도 돌려주었어요. 함께 냉동되어 있는 상태여서! 하인즈데미그라스, 물엿 뭐 여러가지 들어있는데 정말 맛있었어요.
살짝 돌리니 조금 따뜻해지면서 이지혜돈까스랑 정말 잘 어울립니다.
다 튀겨진 이지혜돈까스! 홈쇼핑 방송보면 솔직히 맛없는 것도 다 맛있어 보이잖아요. 쇼호스트 분들이 설명도 너무 잘하고, 모델 있으면 너무 맛있게 먹어서 정말 꼭 먹고 싶은 생각이 드는데 막상 구매해보면 기대를 충족시켜주지 못하는 경우가 있어요.
그런데 저는 엄마가 구매해 제가 선택한 건 아니지만 그래도 너무 맛있게 먹었습니다. 냉동 돈까스 마켓컬리에서 구매해서 먹었던 것도 괜찮았는데 고기 두께는 비교가 안되는 것 같아요.
고기도 두툼, 기름기도 적당합니다. 그리고 바삭바삭해요~ 눅져있는 느낌이 나지 않아요. 홈쇼핑에서 이지혜 돈까스 보고 구매 고민하고 계시다면 추천드려요 *_* ㅎㅎ
한끼 편하게 먹을 수 있어요~ 기름 주방 여기저기에 튀지 않고, 에어프라이어에 조리해서 먹을 수 있고 맛도 있어요! 좋습니다. ㅎㅎ
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